Raices

Raíces 72 – El cacao con Gabriela Olmos 6 octubre 2012

Esta semana Raíces quedó capeado de chocolate. Es decir, con la ayuda de Gabriela Olmos, sudirectora de publicación de la revista Raíces, nos interesamos al cacao tan apreciado por los pueblos mesoamericanos antiguos, y tan disfrutado, aunque de manera diferente, por nuestros contemporáneos.

Aquí podrán escuchar el programa en formato html5 y flash durante las 4 próximas semanas.

Referencias bibliográficas :

• Chocolate. Cultivo y cultura del México antiguo. Artes de México, 103.
• Chocolate II. Mística y mestizaje. Artes de México, 105.
• El cacao y el chocolate. Arqueología mexicana, edición especial 45. México: Raíces.
• Coe, Michael D. y Sophie Coe. (1999). La verdadera historia del chocolate. México: Fondo de Cultura Económica.
• Itturiaga, José N. (2010). Chocolate: orgullo de México. México: Nestlé.
• López Austin, Alfredo. (1992) El conejo en la cara de la luna: ensayos sobre mitología de la tradición mesoamericana. México: Era Ediciones.
• Durand-Forest, Jacqueline de (1967). «El cacao entre los aztecas», in Estudios de Cultura Nahuatl, vol.7, 155-181. México: IIH/UNAM.
• Hurst, W. Jeffrey, et al. (2002). «Cacao usage by the earliest Maya Civilization», in Nature, 418, 289-290.
• Blog Delicias prehispánicas.
• Billet en el blog Mexique ancien sobre la edición especial de Arqueologia Mexicana, 45.

Exposiciones :

• Los dioses de barro, hasta el 21 de noviembre del 2012, Museo Nacional de Antropología, México.
• Le Cinquième Soleil-Arts du Mexique, hasta el 11 noviembre del 2012, Musée du président Jacques Chirac, Sarran.
• Der Herz der Maya, hasta el 21 diciembre del 2012, Museum für Völkerkunde, Hamburgo.
• Les secrets de la civilisation maya, hasta el28 octobre del 2012, Musée canadien des civilisations, Gatineau.
• México multicultural: Joyas de la indumentaria indígena, Museo del Noreste, Monterrey.
• El tiempo de los Ajawo’ob: El tiempo de los señores mayas, Museo regional de Guanajuato, Guanajuato, hasta el 3 enero del 2013.

Eventos académicos

• Curso La cultura olmeca de la Costa del Golfo y del Altiplano central, cada viernes hasta el 12 octubre 2012, Sala P202, Escuela Nacional de Antropología, México.
• Jornadas sobre peritaje antropológico, Centro INAH San Luis Potosí, San Luis Potosí, del 10 al 11 de octubre del 2012.
• XIV Coloquio Internacional sobre Otopames, Homenaje a Jacques Galinier, del 8 al 13 octobre. Tulancingo y Tenango de Doría.
• Tiempo y complejidad. Calendarios del mundo, Museo Nacional de Antropología, México, del 9 al 11 de octubre 2012. Se transmitirá por internet por la página del MNA.

Medias

• Serie documental Piedras que hablan, Canal 22, cada martes a las 21 horas.

English: Cacao (Theobroma cacao) Español: Planta de Cacao (Theobroma cacao) (Photo credit: Wikipedia)

Les recordamos que Raíces es un programa educativo sin fines de lucro bajo licencia Creative Commons Paternidad-Compartir al identico-Uso comercial prohibido. Este programa se grabó con el apoyo de Hector, Mauricio y Oscar en los estudios de Radio UdeM, San Pedro Garza García, Nuevo León, México, el 6 de octubre del 2012. La edición estuvo a cargo de Sergio Becerra. Producción y conducción son responsabilidad de un servidor.